Introduction | इंट्रोडक्शन 


गर्मीयों के दिन garmi ke din चल रहे है और इन दिनों में ठंडी चीजों को खाना -पीना अच्छा लगेगा,आप evening ko office से house आते हो.तो ठंडे पानी की demand करते हो.

पानी पीने के बाद दिल को राहित मिलती ऐ,लेकिन यहां पर आप लोगों के बता दे लोग गर्मीयों {garmio} में लस्सी पीते तो ही हैं,लेकिन जानकर हैरान होगों


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Lassi ka business kaise chalu kare | एक दिन की कमाई 1000
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लस्सी पीने के लिए लोगों की सदीयों में भी lassi shop पर भीड देखने को मिलेगी,देखा जाऐ lasi सदबहार बिज़नेस {business } है.


ऐसे में सवाल यह रहेगा,की अगर हम भी लस्सी की दुकान { Lassi ki dukaan } गर्मीयों में लगना शुरू कर दे तो हम भी दुसरें लोगों की तरहां रपए कमा सकते है.


दूसरी तरफ से अगर आप सोच रहे है की lockdown ke baad kya business kare तो यहां पर लस्साी का बिज़नेस सबसे अच्छा रहेगा
गर्मीयों के दिनों में आप को बजार में तरहां - तरहां की ठंडी खानी पीनी वाली चीजें मिलती है जैसे की :- 

1.नीबू पानी । nibu pani.
2.नारीयल पानी। narial ka pani.
3.ठंडा मीठा पानी। thandha mitha jal. 
4.ठंडी लॅसी। Thandi lassi.
5.मीठी लॅसी। Mitti lassi. 
6.खटी लॅसी। khathi lassi.
7.चाटी वाली लस्सी.
 आदि. 


दुसरी तरफ {on the other hand } इस काम की खास बात यह है इसको कही पर chalu कर सकते हो जैसे की :-

1.गांव में रहते हुऐ.
2.शहर में रहते हुऐ.
3.छोटे कस्बे में रहते हुऐ.

आदि.



आइिऐ,आगे जाने की हम लॅसी बेचने का काम कैसे चालू कर सकते है ? 

Lassi ka business kaise chalu kare | एक दिन की कमाई 1000

1.काम का नाम :- लॅसी बेचना. 
lassi bechne ka kaam kaise chalu kare | how to start lassi business | गर्मियों में कौन सा business करें
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2.लस्सी की दुकान व्यापार योजना | Lassi shop business plan

लस्सी का काम start करने के लिए आप पहिले इस काम की एक रूप रेखा तैयार कर लीजिऐ,तां की बाद में किसी किस्म की कोई परेशानी ना आऐ.

जैसें की :-  1.हमें लस्सी की दुकान किस जगा पर लगानी है? 2.दुकान पर कितना खर्च आऐगा 3.हमें दुकान के लिए क्यां — क्यां चहिऐ,3.लेंबर की जरूरत होगी यां फिर नहीं.


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लॅसी का बिजनेस करने के लिए किस तरहां के समान की आवश्यकता होगी । Lassi Shop Best items

इस Business का आंरभ करने के लिए ज्यादा समान की जरूरत नी रहेगी,बस थोडा सा मसान लेने पडेगा जिसको कहीं से भी खरीद purchase  कर सकते हो। 


वैसे आप को पता होगा,अगर village से हो लॅसी बनाने के लिए किस तरहां के आइटम की आवश्यकता पडती है.

किन्तु,शहर वालों को इसके बारे मे कम ही जानकारी {jankari} होगी,तो अइिए आगे बता दे की किस तरहां का समान चहिऐ आपको

1.चार पहइऐ वाली छोटी रोहडी.
2.दूध से लॅसी बनाने वाली मशीन.
3.गिलास 10. 
4.पानी जरूरत के हिसाब से.
5.लैचीं दाना जरूरत के हिसाब से.
6.नमक जरूरत के हिसाब से.
7.नमक काला. 
8.सफेद नमक.
9.लोगों के बैठने के लिए छोटे टेबल कम से कम 3.
10.कुर्सी 4.
11.खाने वाला डिब्बा.
12.भगवान की फोटों आप जिस धर्म से जुडे हो.
13.धूप.
14.माचिस.
15.चाडू साफ— सफाई के लिए.
16.बालटी.
17.चाय पोनी.
18.चीनी.
19.रेडिऐ.
20.पैसे रखने वाला बॉक्स.
21.जग 2. 
22.दूध इक्ठा करने के लिए बडे बरतन.
23.काॅपी और पिन हिसाब किताब लिखने के लिए.
24.बरतन धोने के लिए बडे बरतन.

आदि.
  

3.लस्सी कितने प्रकार की होती है | Types of lassi name


lassi ke prakar
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लस्सी के प्रकार कितने होते है? यह जनाना भी बेहिद जरूर है वो इस लिए की अगर customers आप से यह पूछ ले लस्सी कितने प्रकार की बनाते हो,तो आपको पता होना चहिऐ.

क्योंकि कोई मीठी लस्सी पीना पसंद करता है और कोई पंजाबी लस्सी पीना पसंद करता है हर एक की अलग-अलग पसंद हो मैं आपको यह सब मालूम होना चाहिए.

1.मीठी लस्सी।
2.नमकीन लस्सी।
3.ठंडी लस्सी।
4.सिपंल लस्सर।
5.चाटी वाली लस्सी।
6.बदाम वाली लॅसी।
7.काले नमक वाली लॅसी।
8.लैंगलैची वाली लॅस्सी।
9.पंजाबी लस्सी।
10.आम की लस्सी.
11.मिंट लस्सी.
12.बनाना लस्सी.
13.स्ट्रॉबेरी लस्सी.
14.चॉकलेट लस्सी.

तो कुछ इस तरहां की लॅसी की ग्राहक आजकल मांग करते है,उम्मीद रहेगी,आपको पता चल गया होगा। लेकिन लोग सबसे ज्यादा demand मीठी लॅसी और सिंपल लस्सी करते है.

4.how to prepare lassi at home । लस्सी कैसे बनाते हैं हिंदी में

Lassi बनाने के लिए पहिले दूध एक बडे बरतन में इक्ठा करें,दूध का दहीं जामने के लिए दूध मे थोड़ा सा दहीं डाल दे.

यां फिर थोडी सी milk की मात्रों के अनुसार फटकडी डालें और morning होने का इंतजार करें सबेरे दूध का दहीं बनकर तैयार होगा.


how to make lassi with dahi | how to make lassi in marathi | lassi kaise banate hain hindi mein
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बाद में इसको मशीन से रिडक लें दूध पर आई क्रीम को अलग कर दे,लस्सी बनकर तैयार.कुछ इस असान तरीके के साथ लस्साी को घर में हीं तैयार कर सकते हो.


   

2.कितने पैसे की जरूरत | kitne paise ki jarurat hai 

इस कार्य को आरंभ करने के लिए आप के पास 10,000 हजार तक पैसों का इंतजाम होना चहिऐ.

कितने पैसे की जरूरत | kitne paise ki jarurat hai/hain
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अगर आपके पास पैसा नहीं,तो पैसा उधार भी ले सकते हो किसी से बाद में काम चलने के बाद आप वापिस कर सकते हो.

लेकिन,लोन लेकर शुरू मत करना क्योंकि कई बार क्या होता है की काम चलता नहीं,हां अगर चलने लग जाए तो बाद में loan लेकर इसको और आगे लेबल तक बढ़ा सकते हो.



{Q & A -QUESTION AND ANSWER - कुछ सवाल जवाब}


1.क्या बिजनेस चालू करने के लिए पैसा उधार ले सकते है। ?

यहां पर आपकी जानकारी के लिए बता दे,की इस कार्य को चालू करने के लिए पैसा उधार लेने के जरूरत नहीं है,क्योंकि आजकल हर किसी के पास 20- 25 हज़ार { बीस हज़ार } तो होता हीं है,तो आप थोडें से पैसों से भी इस कार्य को आंरभ कर सकेंगें.


2.क्या लस्सी का बिजनेस चालू करने के लिए लोन ले सकते हो ?

अगर कारखाना यां फिर शोरूम खोल रहे हो,तो आपको लोन की आवश्यकता होगी,लेकिन लस्सी की रोहडी लगाने के लिए ऋण {loan } की कोई आवश्यकता नहीं.




3.दुध कहां से उठाऐ doodh kaha se lena hai

आप दुध {Dhood} को गांव से {Gaon} उठा सकते हो,या फिर दुध वाली डायरी से ले सकते हो.यहां पर आपकी जानकारी के लिए बता दे की आप को अच्छी मात्रा वाला दूध लेने है.


दुध कहां से उठाऐ। doodh kaha se lena hai
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अक्सर देखा जाता है,दूध {milk} में लोग पानी डालकर दूध को सेल करते है,ऐसे में अगर आप पानी वाला दूध लेते हो,तो लस्सी में वो सवाद नहीं आऐगा जो सवाद लस्सी में असली दूध का आता है.



  

4.लस्सी की दुकान यां फिर रेहडी लगाऐ | kaha par rehari  lagani hogi 


वैसे तो,बहुत सी जगा है,यहां पर आप आपनी Dukaan या रेहडी लगा सकते Hain.लेकिन फिर भी बता रहे है की आप अगर यहां पर रेहडी लगाते है तो आप अच्छी कमाई कर सकते हो। {achi kamai kar sakte hai.}

जगा की सूची यहां पर lassi ki dukan लगा सकते हों

1.Gaon me. 
2.School ke pass.
3.बैंक में Bank ke pass.
4.डाकघरों ke pass Post office  
5.Apne Shahar me.
6.Park mein.
7.Cinema hall ke pass.
8.Near college.
9.Road par.
10.रेवले स्टेशन के पास.
11.बस स्टैंड के पास.
12.कॉलेजों के गेट के बाहर. 
   
तो आप इन जगा पर Lassi को सेल कर सकते हैं.इसका यह फेयदा होगा की यहां से आप सेल को ज्यादा कर सकते हो,सेल ज्यादा होगी तो कमाई { income } ज्यादा होगी।

5.जोमोटों से भी जुड सकते ho। zomato kaise join kare | how to join zomato


यहां पर आपको कमाई बढ़ाने का एक और तरीका {tarika} बता रहे है वो यह की Zomato company के साथ बात करें और बाद में Lassi को आनलाईन लोगों के घरों तक सेल कर Sakte ho. 
👇जोमोटों कंपनी के साथ कैसे जुडे जानने के लिए नीचे दिऐ लिंक पर जाऐ

zomato kaise join kare
👇वीडियों देखने के लिए नीचे दिऐ लिंक पर जाऐ  |  Please watch this video for more information 

6.दुकान भी खोल सकते हो। Hatti | lassi shop near me

आप दुकान भी खोल सकते हो, एक बात बतता हूं ध्यान Se सुना Aap का मकान {Ghar} आपकी सबसे achi दुकान है,वो इस लिए कह रहा हूं kee आपको किसी को किराया देने kee जरूरत नही होगी, बाहर agar kiraye par shop लेकर खोलते हो.


तो वहां पर आज का जो Rent का रेट चल रहा है उसके हिसाब से किराया देना पडेगा। जिसकी बजा Se जो बचत होनी होगी,वो किराऐ में ही निकल जाऐगी, agar  घर में कोई छोटा —मोटा कमरा खाली पडा है तो उसको Dukaan में तबदील कर sakte हों.


आपको लगता है kee घर में Dukan को खोलना ठीक नही यां फिर जगा नही,तो घर के बाहर हीं छोटी सी दूकान लगा सकते हो। जब आपके पास पैसा {paisa } इक्ठा हो जाऐ तो उसके बाद गांव में यां फिर शहर में दुकान ले सकते हो।



7.लॅसी के गिलास का रेट Lassi ke glass ka rate kya hai


रेट गिलास के हिसाब से तया करें  इस kee जानकारी नीचे दी hain

1.छोटा गिलास 15 रू में.
2.बडा गिलास  30 रू मेंं.

तो कुछ इस तरहां से आप Lassi price रख सकते हो और समय — समय पर इसको बदल भी सकते हो और यहां पर एक और बात कहेंगे.

रेट नां तो ज्यादा रखना और नां हीं कम रखना इस हिसाब से रखना की आपको बचत {profit}भी हो और ग्राहक को भी यह ना लगे की इसका लस्सी के गिलास का रेट मंहिगा है।




8.विज्ञापन। Eshtihaar Dena 

आप काम के लिए विज्ञापन [ Advertisement ] का सहियोग ले,ऐसा करने से business और तेजी से बढेगा. ऐसा करने से लोगों को आपके काम के बारे में {bare main} पता चलेगा.   




9.काम का समय Work Time 


काम को सुबह [ Morning Time | Evening Time  ] यां फिर शाम के पहर कर सकते हो, अगर  इस काम को फूल टाईम {Pure Time}  के लिए करना चाहते हो.

तो full time ke liye भी कर सकते हो,पहिले - पहिले आपको कडी महेनत [ Hard work / kathor parishram / करनी पडेगीतां,लोगों को आपके काम के बारे में पता चले और लोगों से आपका नाता जुड सके और वो घर से ही order दे.

 



10.उर्म Age 

काम सीखने kee कोई उर्म नही होती,इस लिए आप इस काम को किसी भी aayu me कर सकते हो,आप ने अक्सर देखा होगा की सड़क पर लस्साी की रहेडी लिए बच्चे भी खडे होते है,अगर उर्म 40 साल है तो भी कर सकते हो अगर इससे कम,तो भी इस काम को चालू {start} कर सकते हो. 

 

 

11.पढ़ाई study 

बात पढाई लिखाई की करें तो इसको कोई ज्यादा पढ़े लिखे होने की जरूरत नहीं है अगर आप कम पढ़े है तो भी चलेगा और अगर अनपढ़ भी हो तो भी काम चल सकता ऐ.

12.एक दिन की कमाई। Ek Din Di Kamai | Ek din ki kamai kiti hai 


एक दिन का कम से कम 500 Five Hundred से लेकर 1000 One thousands हजार तक कमा सकते हो और अगर ज्यादा महेनत करते हो तो आप Kam कम समय में ज्यादा कामई कर सकते हो।

For Example | मिसल के लिये

एक दिन में 50 गिलास बेचे

1.कुल कमाई — 320+600 = 920  
2.छोटे गिलास — 20 — रेट —  15 
3.बडे गिलास —  20 — रेट  — 30

एक दिन का 800 से 1000 हजार रपऐ तक हो गई.




13.एक महिने की कमाई। ek month ki income


महिने में आप कम से कम 25,000 हजार से 35,000 हजार तक छाप सकते है.

14.असल कमाई। Asal kamai | Profit 


इस काम को चालू करके महिने ki अराम से 10,000 हजार से 15000 हजार तक की बचत की {bachat kee} जा सकती hai.


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 छोटा biznes को शुरू करने से पहले इन डाक्यूमेंट्स का होना लाजमी होगा वैसे तो आजकल हर किसी के पास हैं लेकिन फिर भी हमारा  कर्तव्य  है की एक अच्छे bisnis men पास काग़ज़  होने चाहिऐ.


1.पैनकार्ड। PanCard

कल को आपकी कमाई लाखों तक पहुंच सकती है,तो इस लिए आपके पास पैनकार्ड [ Pan card ] का होना अति जरूरी है। Agar आपके पास नही है तो आप इसको नेट यांनी की आॅनलाईन [ Online Apply ] भी बना सकते हो और अगर आपको आॅनलाईन [ Online ] बनाना नही आता तो आप pancard दफतर [ Office ] जाकर भी पैनकार्ड को बना सकते हो।

आॅनलाई पैनकार्ड बनना चाहते हो तो वेबसाईट [ website ] का link नीचे दिया है आप यहां से आवेदन करें,https://www.incometaxindia.gov.in/Pages/tax-services/apply-for-pan.aspx





2.बैंक खाता। Bank Da Khaata

अगर laghu udyog suru karne जा रहे हो, तो आपके पास सब से पहिले बैंक खाता होना जरूरी है.beacuse यह काम पैसो के लेनदेन से जुडा है. तो अगर आपके पास apna Bank Khata नही ,तो  पास के बेैंक से तालमेल कर सकते हो।

Bank ka account  नीचे दिऐ किसी एक bank में खुलवा ले

1.SBI BANK .
2.AXIS BANK.
3.OBC BANK.
4.MALWA GRAMIN BANK.
5.YES BANK.
6.PNB BANK.
7.ALLAHABAD BANK. 
8.DCB BANK.
9.UNION BANK OF INDIA.
10.CORPORATION BANK.
11.PSB BANK.
12.SYNDICATE BANK.
13.IDBI BANK.
14.CANARA BANK.
15.UCO BANK.
16.BANK OF BARODA
17.IND BANK HOUSING LTD.
18.INDIAN BANK.
19.JAMMU AND KASHMIR BANK.
20.UNITED BANK OF INDIA.
21.INDUSIND BANK.
22.BANK OF MAHARASHTRA.
23.DENA BANK.
24.VIJAYA BANK.
25.BHANDHAN BANK.
26.ICICI BANK.
27.KARNATAKA BANK.
28.KOTAK MAHINDRA BANK.
29.SOUTH INDIAN BANK.
30.FEDERAL BANK.

तो उपर हमने काफी बैंकों के नाम दिऐ है, इनमें से जो आपको Best लगे उस में bank account khol sakte hai. लेकिन अगर भारत के सबसे अच्छे bank की बात करे तो वो #State bank of India.




3.एटीएम कार्ड । ATM CARD

अगर आपके पास बैंक खाता है, तो आपके पास ऐटीएम कार्ड [ Atm Card ] भी होना जरूरी है। क्योंकि आपको इसकी कही पर भी jaruat par sakti hai.



4.करंट अकाउंट। CURRENT ACCOUNT 

आपको  एक करंट अकाउंट  [ current account / Current khata ] भी खुलवाना पडेगा। क्योंकि जो लोग बिजनेस करते है उनके पास यह खाता होना जरूरी है.

5.नेटबैंकिग। NETBANKING 

यह वो चीज है जिससे  apne kahte se paise transfer kar सकते hai। इसके बिना आप इससे online mobile recharge kar sakte hain | jio ka net pack recharge kar sakte hai | online bijli ka bill pay kar sakte ho | online shopping kar sakte hai | payment kar sakte hai | इसके बिना और भी काफी कार्य किऐ जाते है. 





6.अधार कार्ड। Aadhar card hona chahiye

आप के पास अधार कार्ड का होना भी लाजमी है। क्योंकि अगर आपके पास नही है तो इस की बजा से आपके कई काम रूक सकते है।

तो कुछ इस तरहां से आप kam punji me chote kaam ki suruwat कर सकते है। यह एक ऐसा काम है की जब तक दुनिया है तब तक यह काम चलेगे dusri aur [ on the other hand ] इसको Suru करने के लिए किसी bank se loan lene ki jarurat नही. 

7.बहीं खाता | vahi khata likhna | ledger account book

आपको बहीं खाते की जरूरत पडेगी, साधारण शब्दों में कहें की आपको एक कॉपी लगानी होगी जिस पर रोज की सेल का वेरवा देना होगा, दूसरी तरफ आज के दिन कितने किलों छोले बेच दिए उसका हिसाब। तीसरे नंबर पर एक दिन का खर्च कितना हुआ | इस तरहॉ से आपको एक दिन का पूरा लेखा जेखा लिखना पडेगा.

 ऐसे करने से आपको यह पता लगाने में असानी होगी, की मेरा एक दिन का कितना खर्च हो गया,सेल कितनी हुई और बचत कितनी हुई आदि.

 


8.बही खाते वाली किताब कितने रुपए के मिलेगी | ledger book kitne ki milti hai |Bahi khate wali kitab kitne ki milegi

हमारी राय रहेगी की गांव या शहर की दूकान से 20 रू या 50 रू वाला एक साधारण सा रजिस्टर कॉपी खरीद लें,आपको ज्यादा पैसें लाने की कोई जरूरत नही, वैसे जो असल बहीं खाते वाली किताब आती है, उसका मारकीट रेट कोई 200 रू से लेकर 600 रू तक होगा.

अंंत में।

यह एक तरहां का कुटीर बिज़नेस kutir udyog ideas in hindi है,जिसका आप गर्मीयों में असानी के साथ चालू कर सकते हो,business ideas with low investment and high profit in india यह भारत का सबसे कम पुंजी में चालू किऐ जाने वाला धन्धा माना जाता ऐ जिसका आप कम पुंजी में चालू करके ज्यादा कमाई कर सकते हो।

अगर आप हम से पुछों की दुनियां का सबसे अच्छा बिज़नेस कौन सा ऐ duniya ka sabse accha business konsa hai तो हम आपको यही बोलगे की आप आॅख बंद करके इस कार्य को शुरू करें गर्मीयों गर्मीयों आप मोटी कमाई कर लोंगे।

यह एक ऐसा gharelu udyog है,जब तक दुनिया है तब तक यह चलेगा on the other hand इसको Suru करने के लिए किसी bank se loan lene ki jarurat नही है।



 ------Q&A ------

1.Which is the best lassi machine for commercial in India? | भारत में वाणिज्यिक के लिए सबसे अच्छी लस्सी मशीन कौन सी है?

Answer :- जो लोग इस कार्य को चालू करना चाहते है,उनके मन में एक सवाल बार — बार घुमता होगा की हम लस्साी की दुकान लगाने के लिए कौन सी लस्सी बनाने की मशीन को बज़ार से खरीदे क्योकि बज़ार में आपकी काफी मशीनें मिलेगी.

लेकिन,अगर आप अभी शुरू में काम को चालू करना चाहते है,तो यहां पर आपको एक सलाह देते है की आपको अगर कहीं से पूरानी lassi machine मिल जाऐ, तो अच्छा होगा क्योंकि ऐसा करने से पैसों की बचत हो जाऐगी।

lassi machine


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